Barolo Patrizi D.O.C.G.

R$369,98

Descrição

A Cantina Manfredi  é um vinícola fundada em Farigliano após a Segunda Guerra Mundial, quando Giuseppe Manfredi começou a produzir vinho Dolcetto. Hoje a gestão está nas mãos de crianças, Aldo e Luigi, e suas famílias que, ao longo dos anos, eles têm expandido a propriedade com a aquisição de outras vinícolas no Langhe e vinhas nas melhores exposições, dentro das áreas de produção do mais clássico e renomados vinhos piemonteses. Graças à cuidadosa seleção das uvas antes e durante a colheita, ele garante um produto de alta qualidade e de longa guarda. O Barolo Patrizi é produzido a partir de uvas Nebbiolo cultivadas no território de Cannubi perto da cidade de Barolo. O vinho é envelhecido em grandes botes de carvalho por 30 meses antes do engarrafamento e um ano em garrafa dentro da Cantina Patrizi. Este excelente Barolo é “construído” para durar, embora já possa ser degustado, de forma a alcançar elegância e tipicidade, gerando um vinho de Qualidade Ímpar safra após safra. Sua Relação Preço-Qualidade é Imbatível entre os Barolos à venda no mercado brasileiro.

Características

Cor: Cor vermelho granada com notas de laranja brilhantes que são evidentes com o passar dos anos.

Aroma: Possui bouquet estimulante de perfumes ainda frutados, porém etéreos, que lembram as frutas de bosque e a geleia de frutas vermelhas, couro novo, gerânio e violeta, bem como pimenta verde, canela, noz moscada, feno, madeira, avelã tostada e baunilha.

Sabor: Na boca é robusto, austero, mas aveludado, harmonioso e com larga persistência. Notas de especiarias e frutas vermelhas no palato, juntamente com sua acidez refrescante.

Harmonização: Vai bem com pratos elaborados, queijos maturados, paleta de cordeiro ao molho de vinho, costela no bafo, ossobuco com polenta cremosa, cogumelos recheados, massa com ragu de carne.

Especificações

Produtor: Manfredi – Cantina Patrizi

Pais: Itália

Região: Piemonte

Safra: 2013

Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

Uva: Nebbiolo 100%

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 14%

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