Dolcetto D´Alba Ce Moscone D.O.C.

Descrição

Filhos de uma tradição vinícola que foi transmitida desde 1877, os irmãos Moscone cultivam 18 hectares de vinhas em Monforte d'Alba, dos quais 4,0 ha no prestigiado  Gran Cru Bussia e 5 há no Cru Bussia, o coração do Barolo por excelência. A esplêndida exposição dos vinhedos, característica da área de Monforte d'Alba, atinge sua máxima expressão nas manifestações da Cantina. A vinificação e o envelhecimento ocorrem em duas fazendas típicas do Langhe, onde a orientação é a combinação de inovação e tradição. Seu enólogo é o Prof. Donato Lanati, considerado o Melhor enólogo italiano e um dos mais prestigiados enólogos do mundo.

Vinho elaborado a partir de uvas Dolcetto provenientes das vinhas locais em Monforte D'Alba no Piemonte. Conhecida uva autóctone do Langhe, por excelência, a Dolcetto produz um vinho que é justamente considerado o vinho da amizade , a bebida com óculos e com o coração na mão. Suculência e sabor dos perfumes são acompanhados de um grande corpo, que lhe são conferidos pelas terras únicas de Monforte d'Alba. O vinho Dolcetto D´Alba C´e Moscone é um vinho intenso e versátil, que agrada a todos os paladares além de sua extrema elegância e sabor único na boca.

Características

Cor: vermelho rubi intenso com nuances violáceos.

Aroma: Aroma intenso com notas de cereja e frutas vermelhas, às vezes é ligeiramente amendoado.

Sabor: Agradavelmente seco, com bom corpo e acidez moderada e muito aveludado e final de boca longo com uma inconfundível nota de amêndoas tostadas além de sua inconfundível elegância.

Harmonização: Ele agrada a maioria dos paladares e acompanha bem a entrada até o prato principal, inclusive os à base de peixe. É um coringa!

Especificações

Produtor: Moscone

Pais: Itália

Região: Piemonte

Safra: 2013

Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

Uva: Dolcetto

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13%