Melaço de Rapadura - Chef Guimarães

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No Pólo Agroindustrial de Juazeiro-Petrolina, encontram-se os maiores produtores de manga e outras culturas do país, a sua grande maioria voltada para a exportação, porém ainda deixando um volume abundante de fruta em nossa região.

Elaboração de Pimentas, Molhos e Geleias Gourmet

As nossas receitas são desenvolvidas e elaboradas com toda dedicação, conhecimento e técnica que um produto de qualidade necessita ter, esse cuidado vai desde o plantio das nossas pimentas até as técnicas gastronômicas que são utilizadas para a produção de nossas linhas de produtos GOURMET e PET. Tudo isso tem um impacto direto e visível na qualidade e sabor dos produtos.

Melaço de Rapadura

O sabor da rapadura do nosso sertão em harmonia com as especiarias selecionadas pelo nosso Chef, é a essência desse melaço. Extremamente gastronômico pode acompanhar diversas receitas e, principalmente, sobremesas.

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