Mi Terruño Uvas Tempranillo

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Descrição

Colheita realizada na ultima semana de março. Ao chegar na vinícola, as primeiras uvas são selecionadas limpas e trituradas. A maceração ocorre por 48-72 horas até a fermentação alcoólica começar. Então o mosto é mantido por 8 dias em tanque de inox entre 25-29° C para a fermentação (maloláctica natural) e posteriormente micro oxigenado. Antes de engarrafado, o vinho é filtrado com diatomáceas e membranas. 20% deste vinho é envelhecido por 2 meses em barricas de carvalho americano.

Características

Cor: De cor vermelha brilhante com reflexos violáceos.

Aroma: Exibe no nariz frutos silvestres com leves notas de café e fumo.

Sabor: Na boca bem estruturado com taninos agradáveis e final de boca médio para largo.

Harmonização: Ideal para acompanhar paella e tortilhas espanholas.

Especificações

Produtor: Mi Terruño

Pais: Argentina

Região: Mendoza/ Maipú

Safra: 2016

Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

Uva: Malbec

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13,5%

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