Montepulciano D´Abruzzo Cadetto

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Descrição

As garrafas de vinho da propriedade contam uma bela história de paixão, tradição e qualidade. Villa Castorani situa-se num local ideal: no município de Alanno, na província de Pescara, entre o Parque Nacional Majella e o mar Adriático nas proximidades. Sentado a 350 metros acima do nível do mar, goza de exposição solar ideal e ventos noturnos, e conseqüentemente, grande alcance térmico. Tudo isso dá aos vinhos seu caráter único e precioso. Hoje, como no passado, tudo gira em torno da bela Villa Castorani. A propriedade, que tem como sócio o ex-piloto de Fórmula 1 Jarno Trulli, agora fica em 75 hectares de paisagem exuberante e não contaminada.

As uvas cultivadas aqui são principalmente vermelho Montepulciano d'Abruzzo e brancos Trebbiano d'Abruzzo, Malvasia, Cococciola, pecorino e Passerina. Há também uma área onde novas variedades experimentais são testados. A idade média das vinhas é mais de 30 anos. Toda a área é cultivada seguindo orientações orgânicos estritas: nem pesticidas químicos nem fertilizantes são usados. Colheita manual com seleção de uva precisa no meio de outubro. Composição: 80% em barricas de carvalho (15 meses) e 20 % em tanques  de cimento (12 meses). Vinhedos localizados na província de Pescara. Vinho Premiado com Due Bichieri Gambero Rosso 2017 e 2018.

Características

Cor: Vermelho rubi intenso e denso com reflexos violáceos

Aroma: Vinho grande complexidade. Aromas intensos de frutos vermelhos, com notas de especiarias, chocolate e tabaco.

Sabor: Na boca é bem estruturado e tânico, com notas de especiarias e frutas no final de boca com larga persistência

Harmonização: Acompanha muito bem carnes vermelhas em geral.

Especificações

Produtor: Poderi Castorani

Pais: Itália

Região: Abruzzo

Safra: 2013

Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

Uva: Montepulciano Abruzzo

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13%

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