Piemonte Rosso Passo Del Bricco Patrizi D.O.C.
Descrição
A Cantina Manfredi é um vinícola fundada em Farigliano após a Segunda Guerra Mundial, quando Giuseppe Manfredi começou a produzir vinho Dolcetto. Hoje a gestão está nas mãos de crianças, Aldo e Luigi, e suas famílias que, ao longo dos anos, eles têm expandido a propriedade com a aquisição de outras vinícolas no Langhe e vinhas nas melhores exposições, dentro das áreas de produção do mais clássico e renomados vinhos piemonteses. Graças à cuidadosa seleção das uvas antes e durante a colheita, ele garante um produto de alta qualidade e de longa guarda. Passo significa pegada, esta é uma referência para a caminhada que as pessoas fazem de um vinhedo a outro, a fim de colher os diferentes tipos de uvas para elaborar este vinho. É elaborado a partir das uvas Nebbiolo (40%), Dolcetto (40%) e Barbera (20%). Logo após, envelhece por 8 meses em barricas de carvalho da Eslavônia. É um vinho “coringa”! Ideal para os iniciantes como para apreciadores que querem um excelente vinho para o dia-a-dia sem gastar muito!
Características
Cor: Vermelha rubi intensa e densa
Aroma: Aromas de frutas vermelhas (cereja e morango), com notas de tabaco, girassóis, prímula, ervas aromáticas e chocolate.
Sabor: Na boca é encorpado mas harmonioso e extremamente redondo na boca apresentando um dulçor pontual e larga persistência.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos diferentes, especialmente para ensopados, massas e, principalmente, queijos e pizzas.
Especificações
Produtor: Cantina Patrizi
Pais: Itália
Região: Piemonte
Safra: 2013
Tipo: Vinho Tinto Fino Meio-Seco
Uva: Nebbiolo (40%), Barbera (20%) e Dolcetto (40%)
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
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