Sessantenario Salento Malvasia Nera IGP

R$140,00

Descrição

Para descrever nossa história, devemos começar a partir de muitos anos atrás, em 1952.Cantina Sampietrana está localizado no centro histórico de San Pietro Vernotico uma pequena aldeia entre Brindisi e Lecce, em uma superfície de 8000 metros quadrados, desde então, continuamos a ser honestos com as nossas verdadeiras tradições, bem como adaptar-se aos desafios e oportunidades do mercado global. Por mais de meio século a maior parte do crescimento tem sido dedicada ao cultivo da Alberello Pugliese, uma especialidade regional destinada à produção de uvas autóctones Negroamaro, Primitivo e Malvasia , outras variedades não-nativas também são produzidas: Montepulciano, Cabernet e Chardonnay Puglia é conhecida por clima adequado para o cultivo de uvas espalhadas por 190 hectares de solo fértil, a elaboração de vinhos únicos em um estilo que gira em torno de um grande corpo, elegância e complexidade. Seu clima mediterrânico, com temperaturas médias mais elevadas, favorece à adequada maturação da casta. A partir de videiras em Alberello (uma das formas de cultivo difundida na Puglia) tradicionalmente definido em pequenos vinhedos em condições de disponibilidade de água limitada ou nutricional ou clima desfavorável com cinquenta anos de idade. Suas terras compostas de argila e calcário produzem cerca de 7.000 Kg por há. O Malvasia Nera Sessantenario afina em barricas francesas de carvalho por 14 - 16 meses e em garrafas por mais seis meses. Melhor servir entre 16 - 18 °C.

Características

Cor: Vermelho rubi intenso e denso com reflexos violáceos.

Aroma: Aromas de aroma de frutos silvestres vermelho, baunilha, chocolate, tabaco, nozes e notas picantes.

Sabor: Encorpado, com taninos potentes mas macios, acidez refrescante, persistente e final de boca com notas de chocolate.

Harmonização: Vai bem com queijos curados, carnes grelhadas e cordeiro.

Especificações

Produtor: Cantina Sampietrana

Pais: Itália

Região: Puglia

Safra: 2013

Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

Uva: Malvasia Nera

Volume: 750 ml

Alc: 14%

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