Supertoscano Muralia Maremma
A vinícola Muralia possui 14 hectares de vinhedos na região toscana de Maremma. Silêncio, a tranquilidade do campo e o pôr do sol inesquecível são excelentes atributos da vinícola. Chiara e Stefano Casali, os proprietários da fazenda, se apaixonaram por essa paisagem em 1997 e transformaram seu amor em uma aventura, tendo uma idéia clara de fazer um vinho que transmitisse a beleza da terra com sua fragrância e sabor. "Muralia" baseia-se na paixão, conhecimento, respeito pelas tradições e valores da produção de vinho. O símbolo escolhido como logotipo da empresa vem dos sumérios, que deram o significado de "mão". É uma mão que acolhe, que trabalha no chão e que colhe uvas e a leva a uma bebida fina - vinho.
As vinhas do Muralia cobrem a área onde o homem costumava minerar. Hoje, as uvas cultivadas aqui conferem aos vinhos uma característica mineral acentuada desta região. As videiras são cultivadas em diferentes alturas - nas colinas e na planície.
A adega Murialia é um local onde o contato com as uvas se torna muito pessoal. É aqui que as uvas começam a transmitir a mensagem de que a terra está nela. A cave é construída dentro da colina, literalmente inscrita na paisagem e escondida de olhares indiscretos por um muro de pedras antigas.
O Supertoscano Muralia Maremma Toscana IGT é um vinho TOP
Cor: Vermelha rubi intensa e densa.
Nariz: O nariz é intrigante com o peso aromas de frutas negras e tabaco para cachimbo, bagas de zimbro, preto pimenta e murta. É bem equilibrado, com finas notas amadeiradas.
Boca: A sensação na boca é rica em substância, intensa e cortante. este vinho tem uma duração e persistência no paladar de grande estilo.
Sugestão de harmonização: Melhor quando combinado com queijos com cura média, carnes assadas ou grelhadas.
Prêmios: THREE STARS I VINI DIVERONELLI, COMMENDED DECANTER
Denominação: IGT Toscana Rosso
Variedades: Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 20%
Área de produção: Maremma Toscana
Vinhedos: Vigna di Augusto e Monte Morioni
Vinhas por há: 6.000
Tipo de solo: Argila vermelha, rica em seixos, bem drenada. Existe uma forte presença de ferro e outros minerais locais
Sistema: Espaldeira
Colheita: Primeira e Terceira semana de setembro
Método de colheita: À mão. Desengate seguido de suave pressão
Envelhecimento: Em tanques de aço inoxidável seguido de envelhecimento em barricas novas de carvalho francês por 24 meses e mais um período entre 6 -12 meses em garrafas.
Rendimento: 6.000 garrafas
Álcool: 14,5% vol.
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