Terre Cave Puglia IGP Negroamaro, Primitivo e Aglianico

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Descrição

A Cantina Sampietrana está localizada no centro histórico de San Pietro Vernotico, uma pequena aldeia entre Brindisi e Lecce, em uma superfície de 8000 m2, foi construída pela ferrovia, o único sistema de transporte existente nesses anos, desde então, permanecemos fieis a nossa tradição, bem como nos adaptando aos desafios e oportunidades do mercado global. Todos os anos, trabalhando em novas tecnologias, qualidade e serviço, aumentamos a presença no mercado mundial. O Terre Cave Puglia IGP é um vinho elaborado com as uvas, Negroamaro, Primitivo e Aglianico, todas plantadas em Alberello e produção média entre 7.000 – 8.000 Kg por hectare. Sua vinificação ocorre com maceração termo-controlada, seguida por escorrimento e prensagem suave no final da fermentação alcoólica. Seu refinamento se passa em barricas francesas durante 12 meses – 14 meses. Um Excelente Vinho Complexo e muito Elegante para todas as ocasiões e paladares.

Características

Cor: Vermelha rubi intensa e densa.

Aroma: Bouquet complexo e etéreo com notas de frutos do bosque (mirtilo) em perfeito equilíbrio com notas balsâmicas doces e aromas de café torrado e especiarias.

Sabor: O sabor é intenso, quente, macio e muito envolvente, com taninos macios, elegantes e persistência larga.

Harmonização: Harmoniza bem com primeiros pratos complexos, assados ou carnes vermelhas cozidas, caça e queijos.

Especificações

Produtor: Cantina Sampietrana

Pais: Itália

Região: Puglia

Safra: 2014

Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

Uva: Negroamaro, Primitivo e Aglianico

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13,5%

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