Brunello di Montalcino Valdicava D.O.C.G. 2006
Descrição
Valdicava é uma propriedade em Montalcino, na Toscana. Foi fundada em 1953 por Martini Bramante e hoje é de propriedade e operado por seu neto, Vincenzo Abbruzzese. Quase 70 hectares da propriedade de 300 acres estão em vinhedos, todos os quais são plantados para Sangiovese. O vinho principal da propriedade é o Brunello Riserva Madonna del Piano, embora também faça um Brunello Valdicava e um Rosso di Montalcino. A produção total é de aproximadamente 6.000 garrafas por ano. Dessa forma, esta vinícola está dentre os três principais produtores de Brunellos di Montalcino.
James Suckling 97 pontos: "Adoro o nariz com amoras, tabaco doce e mirtilos. Encorpado, com taninos suaves e sedosos e um final com leve compota. Muitas frutas escuras. Final longo. Guarde , no mínimo, por cinco anos."
Características
Cor: Vermelho rubi intenso e denso
Aroma: Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras além de uma explosão de ferro, fumo, alcatrão, alcaçuz e couro novo mostram o profundo e intenso final
Sabor: Encorpado, com taninos suaves e sedosos e um final com leve compota.
Harmonização: Vai bem com queijos curados, carnes grelhadas e cordeiro.
Especificações
Produtor: Tenuta Valdicava
Pais: Itália
Região: Toscana
Safra: 2006
Tipo: Vinho Tinto Fino Seco
Uva: 100% Sangiovese Grosso
Volume:750 ml
Teor Alcoólico: 14%
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